Um pedacinho da Argentina em BH
Pizza Sur
20.08.2009
Restaurante argentino em BH, o Pizza Sur oferece uma gostosa especialidade da terra de Maradona: as empanadas.
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Apesar de menos rica e diversificada que a brasileira, a culinária argentina é perfeita para aqueles que se sentem atraídos por comidas típicas. Sem dúvida, tem o seu valor e muito charme. Tanto é que, por conta disso, até torna-se mais gostosa.
Oferecendo desde o famoso churrasco argentino até os simples (e gostosos) alfajores de chocolate, esse país conseguiu boa posição no caderno gastronômico mundial. Dentre as opções de lanche, uma delas me chamou muito a atenção quando estive lá. São as empanadas argentinas: pastéis tipicamente assados, mas que também podem ser fritos. Picantes, são compostos com os mais variados recheios, sendo mais comuns os de carne, milho (humita) e queijo.
À primeira vista, pode parecer sem graça, por tamanha simplicidade. Mas engana-se quem pensa assim. Diferentemente dos tradicionais salgados, essas empanadas tem o seu diferencial. O recheio, seja ele qual for, vem com o tempero característico dos nossos ‘hermanos’ e é bem úmido, o que provoca uma sensação diferente. Tudo isso embebido numa generosa quantidade de manteiga. Para os que acharem gorduroso demais, a iguaria possui suas versões light também.
Pouca gente sabe, mas aqui em BH tambem há a possibilidade de se experimentar a gostosa iguaria. No Pizza Sur, restaurante argentino que serve algumas das boas comidas que a cozinha do país oferece, eu recomendo duas opções dentre as muitas empanadas do cardápio: a empanada criolla (R$4: carne de boi fatiada, cebola, azeitona e ovo) e a empanada de roquefort (R$4,50: mozarela, roquefort e aipo).
Elas ficam perfeitas acompanhadas por um bom vinho. E a casa possui uma grande carta de vinhos com preços variados, sendo os argentinos uma excelente escolha. Há também a opção ‘degustação de empanadas’, por R$11, que consiste numa porção de empanadas em diversos sabores, porém em tamanho menor. Para aqueles que fazem questão da sobremesa, os pastéis assados podem ser oferecidos em versões doces.
Para melhorar ainda mais, o ambiente é de total alto astral. Decorado com aquilo que a Argentina tem de melhor – futebol, tango / Maradona e Carlos Gardel – o restaurante é animado e o atendimento é muito bom. Com dois endereços, o Pizza Sur atende a qualquer ocasião: almoço, lanche, happy hour ou jantar. Possui ainda o serviço delivery, disponível de 19h às 23h. Delicie-se!
Detalhes
Pizza Sur
Endereços:
Praça da Liberdade: Rua da Bahia, 1764. Tel.: 3222-8077 – A partir das 11h.
Cruzeiro: Rua Vitório Marçola, 146. Tel.: 3285-4203 – A partir das 18h.