Mais sobre Félix Degusta

Coluna gastronômica

21.07.2009

Félix Degusta se apresenta de maneira direta e sincera

Uma breve apresentação: Félix, 41, amante da boa culinária (por isso o Degusta!) com forte predisposição a se fartar de massas e vinhos na segunda metade do ano e sem receio nenhum de optar por uma postura crítica em relação à serventia.

Bem, não posso dizer que fui bem sucedido em 100% da minha empreitada por estabelecimentos em beagá. É bem verdade que aquele restaurante “japonês” ali da Alagoas opta pelo mal gosto, e outro de massas, na Bahia, me fizeram passar por constrangimentos um tanto quando esteticamente “plásticos”, mas no final das contas as venturas acabam por serem boas.

Sem mais delongas, resume-se ai a breve introdução deste espaço. Haverá bom senso, lógico, mas não abrirei mão da sinceridade e da coerência, aliás, características que definem bem minha personalidade.

Detalhes

Félix Degusta é um obscuro crítico gastronômico!