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Por Salomão Terra, em 03.08.2009
Pastelaria Marília de Dirceu
Pastelaria Marília de Dirceu
Embora tenha assumido o rótulo de especialista, a Pastelaria Marília de Dirceu faz de seu menu o básico dos pastéis.
Servido em bares e lanchonetes de todo o país, o pastel é referência obrigatória de lanche rápido. Ponto tradicional e bem conhecido, a Pastelaria Marília de Dirceu aposta justamente neste salgado para manter sua clientela fiel.
Embora tenha, em seus 16 anos, adquirido preciosa e única proficiência no preparo de pastéis fritos, tradicionais, a Marília de Dirceu não completa em sua totalidade a potencialidade que a especiaria oferece.
Divididos em duas categorias, Fritos (de maior expressividade) e Crocantes (de menor peso no menu), são oferecidos, ao todo, cerca de 15 sabores. Entretanto, não existem opções mais específicas, como pastéis assados, de angu ou tipicamente portugueses, como Chaves ou de Nata.
Quem vai ao estabelecimento aguardando tudo que uma casa dita “especialista” pode oferecer irá se frustrar. Não fazendo jus a seu rótulo, o empreendimento aposta no menu básico, que inclusive pode ser encontrado em outras lanchonetes da cidade, com serviço tão bom quanto.
O aspecto físico também é um paradoxo. Com design de interior remetendo à clássica lanchonete (balcões e tamboretes altos), há uma subutilização, em horas podendo até gerar desconforto e má utilização do espaço.
Pastelaria Marília de Dirceu
Rua Marília de Dirceu, 70, Lourdes
Mais informações pelo telefone 3335-2700, ou pelo site oficial
Em Belo Horizonte, curte bares discretos, livrarias e feriados prolongados e vazios. É Jornalista, amante de literatura, música e tecnologia. Também é editor da Revista Opperaa. Siga-o no Twitter ou no Facebook.
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