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Por Salomão Terra, em 20.10.2009
Ni Hao
Uma introdução com Ni Hao
Conheça o Ni Hao, uma opção introdutória à culinária oriental em BH.
Localizado na zona sul da capital mineira, o Ni Hao é o que se pode chamar de “opção razoavelmente rápida e boa” de comida oriental.
Embora se limite apenas ao tradicional (para nós) das cozinhas chinesa e japonesa, o estabelecimento consegue oferecer de maneira satisfatória opções “de introdução” à comida destes países.
Dois buffets compõem o esquema de self-service. Do lado japonês há diversas opções de makis e nigiris. Estes últimos, infelizmente, não fogem à prática do shari (arroz preparado para sushi) proeminente na composição da peça, elevando o peso e diminuindo a percepção do salmão.
Já na cozinha chinesa, apenas uma pequena variação com acréscimo de frutos do mar foge do tradicional yakishoba, carnes e legumes.
Aos que têm o costume de freqüentar outros espaços dedicados à culinária oriental, vale ressaltar que o Ni Hao pertence à mesma rede do Chop Stick San (R. Inconfidentes, 1068). Semelhanças na decoração são facilmente perceptíveis, entretanto mais harmoniosas e bem pensadas. Poderíamos dizer que o Ni Hao se articula como um Chop Stick San mais “caprichado”.
Apenas para constar, o estabelecimento não chega a oferecer pratos mais sofisticados, de comida tailandesa, por exemplo, mas para quem tem grande interesse e pouca experiência com a culinária oriental pode ser uma boa pedida, sobretudo pelo significado do nome, uma expressão de boas-vindas em chinês.
Em Belo Horizonte, curte bares discretos, livrarias e feriados prolongados e vazios. É Jornalista, amante de literatura, música e tecnologia. Também é editor da Revista Opperaa. Siga-o no Twitter ou no Facebook.
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